Bière Bière L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, l' aloé, etc. ...Wikipedia "Amertume"
La bière est une boisson alcoolisée et rafraîchissante obtenue par fermentation (à l'aide de levures) fabriquée à partir d' eau, de malt ( orge germé et torréfié et/ou autres céréales) et de houblon. ...Wikipedia "Bière"
Carlsberg est une marque danoise de bière blonde. ...Wikipedia "Carlsberg"
La densité primitive de moût ou degré Plato (notée °P) est une unité établie en 1900 utilisée dans le brassage de la bière. Il correspond au pourcentage en masse d' extrait sec du moût avant fermentation. Le degré Palto est équivalent à l' échelle de Brix, en plus précis. ...Wikipedia "Densité primitive de moût"
Gambrinus, symbole des amateurs de bière, représente la bonne humeur et la joie de vivre typiques des Flandres. ...Wikipedia "Gambrinus"
Le terme guindaille est utilisé en Belgique francophone pour désigner diverses activités festives estudiantines dont le point commun est la consommation de bière et les chants paillards. ...Wikipedia "Guindaille"
Plus sérieusement, l'origine de la bière remonte environ vers 6000 av. J.-C. En effet, les Sumériens se servaient de grains et de céréales pour fabriquer une sorte de bouillie épaisse que l'on peut considérer comme l'ancêtre de la bière et qui se nommait le sikaru ( Ninkasi en était la déesse). ...Wikipedia "Histoire de la bière" Connect with http://fr.shortopedia.com.
Internationnal bitterness unit (symbole IBU) est une unité utilisée par les brasseurs pour mesurer l'amerture de leurs bières. ...Wikipedia "International Bitterness Unit"
Le malt est une céréale germée, en général de l' orge. ...Wikipedia "Malt"
Le maltage est une opération qui consiste à reproduire, de façon industrielle, le développement naturel d'une céréale, généralement de l' orge bien que le froment s'y prête également, afin que cette dernière produise certains enzymes et des sucres. Le malteur est la personne qui est en charge de cette opération. ...Wikipedia "Maltage"
Liste non exhaustive de marques de bières classées par pays producteur. ...Wikipedia "Marques de bière"
Smithwick's est une bière rousse brassée à Kilkenny en Irlande. La brasserie a été fondée en 1710 par John Smithwick. La brasserie est détenue aujourd’hui par Guinness. ...Wikipedia "Smithwick's"
Un sous-bock est un sous-verre, généralement en carton, décoré aux couleurs d'une marque (servant de support publicitaire). ...Wikipedia "Sous-bock"
La Vores Øl (du danois « Notre bière »), est la première bière libre. ...Wikipedia "Vores Øl"
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