confiture confiture Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est traditionnellement en cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée pour faciliter l'évaporation de l'eau contenue dans les fruits. ...Wikipedia "Bassine à confiture"
Les confits de fleurs sont le nom donné aux confitures ou gelées de fleurs quand ces derniers termes sont réservés aux fruits par la legislation. ...Wikipedia "Confit de fleurs"
La confiture est un mets obtenu, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre. C'est une technique de conservation alimentaire pour les fruits les plus fragiles, c'est également un moyen de consommer certains fruits amers comme le coing ou la bigarade. ...Wikipedia "Confiture"
(Confiture d'abricots) L'abricot est le fruit comestible de l’ abricotier, proche de la prune ou de la pêche. ...Wikipedia "Confiture d'abricots"
Confiture de mûre (Fruit noir comestible de la ronce des haies, qui ressemble au fruit du mûrier). ...Wikipedia "Confiture de mûres"
# L'utilisation de sucre en morceaux permet d'obtenir une pâte de coings de consistance naturellement plus ferme du fait de la colle alimentaire utilisée pour la fabrication des morceaux ...Wikipedia "Gelée de coings"
(Marmelade d'ananas) Catégorie:Confiture ...Wikipedia "Marmelade d'ananas"
Le miel de pissenlits, -ou cramaillote en Franche-Comté- est une gelée au goût prononcé qui donne l'impression de miel. ...Wikipedia "Miel de pissenlits"
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