Cuisine brésilienne Cuisine brésilienne (Caipirinha) La Caïpirinha est un cocktail Brésilien. ...Wikipedia "Caipirinha"
Le churrasco est au Brésil l'art de la grillade de viande rouge, de poulet ou de porc. ...Wikipedia "Churrasco"
== Cuisine == ...Wikipedia "Cuisine brésilienne"
La farofa est un plat d'accompagnement sud-américain particulièrement populaire au Brésil. Elle est préparée avec de la farine de manioc frite dans du beurre ou de l'huile à laquelle peuvent être ajoutés des ingrédients aussi divers que du maïs, du bacon, de la viande fumée de la saucisse, des œufs, des herbes, etc. C'est un plat populaire et Brésil, où il peut accompagner de la viande ou la feijoada. Son coût peu élevé et sa richesse en hydrates de carbone en font un plat courant parmi les classes les plus modestes qui au travail ont une activité physique intense. ...Wikipedia "Farofa"
La feijoada est le plat national brésilien, à base de haricots noirs, de riz et de viande de porc. ...Wikipedia "Feijoada"
Le guaraná est une plante, de nom scientifique Paullinia cupana Kunth, de la famille des Sapindacées cultivée en Amérique du Sud par les indiens guarani qui l'appellent « wara´ná » dans leur langue, le tupi. ...Wikipedia "Guaraná"
Le maté est une infusion consommée en Amérique du Sud, en Argentine, au Chili, au Paraguay, en Uruguay, et dans le sud du Brésil. C'est une part très importante de la culture, et il est normal dans ces régions de voir des gens "boire le maté" dans la rue, respectant toujours un rituel traditionnel. ...Wikipedia "Maté"
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