Cuisine bretonne Cuisine bretonne (Bilig) La pillig (en breton pillig dont billig est la forme lénifiée après l'article : « ar billig ») est une sorte de poêle à bois plate, en fonte, donc extrêmement lourde utilisée pour faire cuire une galette ou une crêpe. Elle comprenait un trépied enserrant de petiuts fagots de bois secs enflammés. ...Wikipedia "Bilig"
(Biscuits St Michel) La produits phare de la biscuiterie sont, outre la galette, le Sablé de Retz, le Roudor, les éventails et cigarettes. ...Wikipedia "Biscuits St Michel"
La cuisine bretonne, même si elle n'est pas particulièrement renommée en dehors des crêpes, possède cependant de nombreuses autres spécialités et particularités. ...Wikipedia "Cuisine bretonne"
Le Far Breton est une recette de Bretagne. ...Wikipedia "Far breton"
La galette est, au même titre que la crêpe, une spécialité régionale de Bretagne. A noter qu'en langue bretonne on n'utilise pas le mot "galette" et que le même terme (krampouezhenn) désigne une crêpe sucrée ou une crêpe salée. ...Wikipedia "Galette"
La galette saucisse est un élément majeur de la gastronomie populaire du pays gallo ( Ille-et-Vilaine et Loire-Atlantique), et de la Mayenne, c'est l'encas de prédilection de toutes manifestations, kermesses, festivals ou rencontres sportives (particulièrement lors de matches de football). ...Wikipedia "Galette saucisse"
(Kig-ha-farz) * Farz : ...Wikipedia "Kig-ha-farz"
Le kouign est un dessert, spécialité régionale du sud Pays Bigouden en Bretagne. ...Wikipedia "Kouign"
Le kouign amann est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, dont le nom breton signifie : kouign: gâteau ou brioche et amann: beurre. ...Wikipedia "Kouign amann"
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