Cuisine coréenne Cuisine coréenne Les baguettes sont des ustensiles permettant de saisir les aliments ; elles sont surtout utilisées en Asie. ...Wikipedia "Baguettes"
(Cuisine coréenne) Les classiques ...Wikipedia "Cuisine coréenne"
Le Gimbap ( Hangul : 김밥) est un en-cas ou repas très populaire en Corée. La définition sricte se limite à divers ingrédients (excepté du poisson cru, le mets s'appelant alors Chobap) roulés dans du riz (밥, bap) et de l' algue séchée (김, kim). ...Wikipedia "Gimbap"
Le jiaozi (chinois simplifié : 饺子; chinois traditionnel : 餃子; pinyin : jiǎozi; EFEO : kiao-tseu; cantonais : gau35 dzi35; japonais : gyōza) est un aliment chinois en forme de chausson, constitué d'une pâte de farine enveloppant une farce qui peut être composée de différents aliments. Il est sans doute à l'origine des raviolis italiens. ...Wikipedia "Jiaozi"
Le kimchi ou gimchi ou kimchee ( hangul=김치 ; hanja=沈菜 archaïque) est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés, souvent à base de chou. À l'origine, le mot kimchi semble avoir signifié légume macéré ou submergé. ...Wikipedia "Kimchi"
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