Plante alimentaire Plante alimentaire L'arrow-root ou herbe aux flèches (Maranta arundinacea) est une plante de la famille des Marantacées que l'on trouve principalement en Amérique tropicale. ...Wikipedia "Arrow-root"
(Caféier) : « arabica » et « robusta » ...Wikipedia "Caféier"
Le caféier d'Arabie (Coffea arabica) est un arbuste de la famille des Rubiacées. ...Wikipedia "Caféier d'Arabie"
Le caféier robusta (Coffea canephora) est un arbuste de la famille des Rubiacées. ...Wikipedia "Caféier robusta"
La cochléaire officinale (Cochlearia officinalis) est une plante herbacée vivace ou bisannuelle de la famille des Brassicacées. ...Wikipedia "Cochléaire officinale"
L'éleusine est une plante annuelle de la famille des Poacées ( graminées), cultivées comme céréale secondaire pour ses graines comestibles. C'est une culture vivrière en Afrique centrale et orientale. ...Wikipedia "Éleusine"
Le fonio blanc est une plante annuelle herbacée de la famille des Poacées ( graminées) cultivée pour ses graines. Le fonio est une céréale mineure, qui n'a d'importance économique que dans quelques régions d' Afrique occidentale. La récolte annuelle dans ces régions est de l'ordre de 260 000 tonnes. ...Wikipedia "Fonio"
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Les légumineuses sont les plantes de la famille des Fabacées, les deux termes étant des quasi synonymes. Cependant dans les domaines agricole et économique, le terme désigne plus spécifiquement les espèces cultivées dans un but alimentaire, tant pour l'alimentation humaine qu'animale. Dans ce cas, deux groupes de légumineuses peuvent être distinguées : ...Wikipedia "Légumineuse"
La lentille (Lens culinaris) est une espèce de plante dicotylédone annuelle appartenant à la famille des Fabacées ou légumineuses, largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines. ...Wikipedia "Lentille cultivée"
Le millet des oiseaux est une plante de la famille des Poacées ( graminées), cultivée comme céréale secondaire pour ses graines. L'expression désigne aussi ces graines. ...Wikipedia "Millet des oiseaux"
Le millet japonais est une plante de la famille des Poacées ( graminées), parfois cultivé comme céréale secondaire dans les pays chauds (Inde, Asie du Sud-Est). ...Wikipedia "Millet japonais"
Le millet perle est une plante annuelle de la famille des Poacées ( graminée)s), cultivée comme céréale secondaire, pour ses graines comestibles. Le terme désigne aussi ces graines consommée par l'homme et les animaux domesiques. C'est la plus cultivée de toutes les espèces de millet. ...Wikipedia "Millet perle"
Les panics sont un genre de plantes herbacées, annuelles ou vivaces, de la famille des Poacées. Certaines espèces sont cultivées comme céréales ou comme plantes fourragères. D'autres sont des mauvaises herbes des cultures, notamment de maïs. ...Wikipedia "Panic"
Les pissenlits sont des plantes dicotylédones appartenant à la vaste famille des Astéracées, ou Composées. ...Wikipedia "Pissenlit"
Le pois est une plante annuelle, de la famille des légumineuses ( Fabacées), largement cultivée pour ses graines, consommées comme légume, ou utilisées comme aliment du bétail. Le terme désigne aussi la graine elle-même, riche en protéines (25 %). Les pois frais sont couramment appelés « petits pois ». ...Wikipedia "Pois"
Le quinoa (Chenopodium quinoa) est une plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées, et de la tribu des Cyclolobae, cultivée pour ses graines riches en protéines. Elle est parfois considérée comme une céréale. ...Wikipedia "Quinoa"
Le souchet comestible, (ou Amande de terre, ...Wikipedia "Souchet comestible"
Le Teff, ou Tef, est une plante de la famille des Poacées ( graminées), cultivée comme céréale secondaire en Afrique. ...Wikipedia "Teff"
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