pâtisserie

L’Apfelstrudel est un gâteau traditionnel autrichien. ...Wikipedia "Apfelstrudel"

(Baba au rhum) == Histoire == ...Wikipedia "Baba au rhum"

Un baklava ou baklawa est un gâteau répandu dans les cuisines turque, grecque, perse, libanaises et maghrebines. Il est assez sucré et constitué à base de pâte feuilletée, d' amandes, de sirop de sucre et de pistaches. ...Wikipedia "Baklava"

(Beerawecka) * SYREN, Josiane. La pâtisserie alsacienne. Paris : Saep, 1982, 113 p. (Carre) ISBN 2737223016 ...Wikipedia "Beerawecka"

Un beignet est une pâtisserie faite en trempant un fruit ou un légume dans une pâte assez fluide et en le faisant cuire dans de l'huile de friture. ...Wikipedia "Beignet"

Le biscuit congolais est un biscuit à base de noix de coco. ...Wikipedia "Biscuit congolais"

Le bodink est une pâtisserie bruxelloise. ...Wikipedia "Bodink"

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Les bouches de dames sont des pâtisseries marocaines très populaires. ...Wikipedia "Bouches de dames"

La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre. ...Wikipedia "Brioche"

Le brownie aux noix est un gateau au chocolat fondant par endroit et contenant des (morceaux de) noix cuit au four. Un glaçage y est ensuite posé sur sa surface. Sa crème de préparation peu également être mangé sans être cuite. ...Wikipedia "Brownie aux noix"

Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne) s'apparentant aux beignets. ...Wikipedia "Bugnes"

(Butter Tablet) ==Ingrédients== ...Wikipedia "Butter Tablet"

Le ça va se savoir est un beignet camerounais. Il est vendu dans les rues par des petits revendeurs itinérants pour un prix d'en général 50 FCFA, soit environ 0,80 USD. ...Wikipedia "Ça va se savoir (gâteau)"

Le terme cake qui est utilisé entre autres en France est un emprunt de l' anglais et considéré comme un anglicisme dans certaines régions comme le Québec. Le cake désigne un gâteau en forme de parallélépipède rectangle, qui peut être salé ou sucré. ...Wikipedia "Cake"

Spécialité du Bordelais, le canelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée. Il est aussi appelé cannelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason et est peut-être aussi le canaule (ou encore canaulé ou canaulet) qui se consommait au à Bordeaux. ...Wikipedia "Canelé bordelais"

(Charlotte au chocolat) == Ingrédients == ...Wikipedia "Charlotte au chocolat"

Le chausson aux pommes est un petit feuilleté de forme rectangulaire contenant le même type de garniture que dans la tarte au pommes, et il se mange de préférence chaud. ...Wikipedia "Chausson aux pommes"

Les chouquettes sont une viennoiserie constituée de petites bouchée de pâte à choux saupoudrée de sucre en gros grains. ...Wikipedia "Chouquette"

Le Christmas Pudding est un gateau anglais traditionnellement préparé pour Noël. ...Wikipedia "Christmas pudding"

Le clafoutis est un gâteau composé de cerises noyées dans de la pâte à crêpes. ...Wikipedia "Clafoutis"

Le mot cookie, qui désigne en anglais américain un certain type de gâteau sec, est considéré comme un anglicisme lorsqu'il est utilisé dans un pays francophone, par exemple au Québec, comme synonyme de biscuit. En France, un cookie est un petit gâteau, d'origine étasunienne, contenant des pépites de chocolat . ...Wikipedia "Cookie (cuisine)"

(Cookies flocons d'avoine et raisins secs) ==Ingrédients== ...Wikipedia "Cookies flocons d'avoine et raisins secs"

Les cornes de gazelles (kaab el ghazal en arabe ; dites tcharak en Algérie) sont les pâtisseries marocaines les plus célèbres. Elles sont souvent servies en accompagnement du thé à la menthe rituel. ...Wikipedia "Cornes de gazelles"

Les crèmes sont utilisées de différentes manières en pâtisserie : ...Wikipedia "Crèmes pour pâtisserie"

Un croissant est une viennoiserie, à base de beurre. ...Wikipedia "Croissant"

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