Recette au fromage

L'aligot est un plat originaire du plateau de l'Aubrac. Le mot aligot est dérivé de « aliqu'ot », lui même dérivé du latin "ali quod" qui signifie « quelque chose ». ...Wikipedia "Aligot"

La bousale est une recette festive et traditionnelle d' Alsace- Lorraine, la plus souvent préparée lors de sorties dans la nature. ...Wikipedia "Bousale"

(Carpaccio de fromage) ==Ingrédients== pour 4 personnes : ...Wikipedia "Carpaccio de fromage"

(Croquettes de pommes de terre au roquefort) == Ingrédients == ...Wikipedia "Croquettes de pommes de terre au roquefort"

* variante : escalope au reblochon (testé sans les oignons) remplacer le munster par du reblochon, on peut ajouter un peu de vin blanc moelleux dans la sauce. ...Wikipedia "Escalopes de veau au munster"

La fondue est un des plats nationaux suisses typiques. C’est du fromage à pâte dure que l’on fond pour le manger chaud. ...Wikipedia "Fondue"

La Fondue à la tomate est une recette valaisanne, qui ajoute a la recette classique de la fondue une réduction de pulpe de tomate aillée. ...Wikipedia "Fondue à la tomate"

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(Fondue aux champignons) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue aux champignons"

(Fondue de Suisse centrale) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue de Suisse centrale"

(Fondue épicée) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue épicée"

(Fondue moitié-moitié) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue moitié-moitié"

(Fondue neuchâteloise) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue neuchâteloise"

(Fondue normande) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue normande"

La fondue est un plat à base de fromage originaire de Suisse. Différentes variantes existent en Savoie ainsi que dans le Jura français. ...Wikipedia "Fondue savoyarde"

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==Ingrédients== Fondue moitié-moitié pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue suisse"

(Fondue vaudoise) ==Ingrédients== pour 4 personnes ...Wikipedia "Fondue vaudoise"

C'est une spécialité de la Suisse centrale qui rejoint la quiche lorraine en France. Seul ou accompagné d'une salade, il constitue un repas léger. ...Wikipedia "Gâteau au fromage à la mode d'Obwald"

Ci-dessous diverses recettes de gâteaux au fromage vous sont proposées. ...Wikipedia "Gâteau de fromage"

Les gougères sont des pâtisseries faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à chou encore tiède. ...Wikipedia "Gougère"

(Gratin au chou) ==Ingrédients pour 6 personnes== ...Wikipedia "Gratin au chou"

(Gratin végétarien) ==Ingrédients== pour 6 personnes ...Wikipedia "Gratin végétarien"

Appelé aussi boîte chaude, ou fondue au Mont-d'Or, ce plat facile à préparer et nécessitant peu de vaisselle est apprecié des Francs-Comtois durant l'hiver, saison du Mont d'Or. ...Wikipedia "Mont-d'Or chaud"

De nombreuses recettes de cuisine comportent l'utilisation de fromages : ...Wikipedia "Recettes au fromage"

Les röstis sont des galettes de pommes de terre, typiquement suisse. Il s'agirait à l'origine d'un plat préparé pour le petit-déjeuner par les paysans bernois, peut-être inspiré par un plat de pommes de terre rôties apparu au dans la région zurichoise. De nos jours ils sont plutôt servis comme légume (par exemple avec le célèbre émincé de veau à la zurichoise) ou comme plat principal s'ils sont agrémentés de lard ou de fromage. A l'origine, les galettes étaient rôties avec du saindoux, mais il a été progressivement remplacé par de l' huile, comme celle de tournesol. ...Wikipedia "Rösti"

(Tarte au beaufort) ==Ingrédients== pour 6 personnes ...Wikipedia "Tarte au beaufort" It must be fr.shortopedia.com.

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