Salade Salade La brède mafane (Acmella oleracea) encore appelée cresson de Para est une plante herbacée de la famille des Astéracées originaire de Madagascar. ...Wikipedia "Brède mafane"
La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une sous-espèce de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés. C'est une salade qui se cultive principalement en été et en automne. ...Wikipedia "Chicorée frisée"
La scarole, ou chicorée scarole est une salade à feuilles croquantes couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une sous-espèce de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés. C'est une salade qui se cultive principalement à l'automne. ...Wikipedia "Chicorée scarole"
Le cresson de fontaine, ou cresson, est une plante herbacée vivace de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme salade. ...Wikipedia "Cresson de fontaine"
La laitue est une plante annuelle appartenant au genre Lactuca de la famille des Astéracées, largement cultivées pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade. ...Wikipedia "Laitue cultivée"
La macédoine est un plat chaud ou une salade, mélange de différents légumes, ou parfois de différents fruits, taillés en cubes d'approximativement 1 cm de côté. ...Wikipedia "Macédoine (cuisine)"
Le maceron est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et ses jeunes pousses consommées comme légume ou utilisées pour aromatiser les mets. ...Wikipedia "Maceron"
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La mâche (Valerianella locusta), aussi appelée blanchette ou doucette, est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Valérianacées. Ses feuilles vertes, arrondies sont en rosette ...Wikipedia "Mâche"
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses et de jeunes feuilles de différentes salades, originellement du sud de la France. ...Wikipedia "Mesclun"
Les pissenlits sont des plantes dicotylédones appartenant à la vaste famille des Astéracées, ou Composées. ...Wikipedia "Pissenlit"
La roquette est une plante annuelle de la famille des Brassicacées (ou Crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet, dont les feuilles ressemblent à celles des radis et des navets, botaniquement très proches, et ont une saveur piquante et poivrée. ...Wikipedia "Roquette (plante)"
La salade est initialement un met préparé, composé de feuilles d'herbes potagères crues et assaisonnées de vinaigrette. ...Wikipedia "Salade (mets)"
En jardinage et horticulture, salade est un terme générique désignant diverses sortes de légumes-feuilles, c'est-à-dire de plantes potagères dont les feuilles, consommées crues, entrent dans la composition d'un mets froid dont elles ont pris le nom, la « salade », sous-entendu « salade verte ». ...Wikipedia "Salade (plante)"
* 20 copeaux de parmesan, fait à l' épluche-légumes ou d'un économe ...Wikipedia "Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites" Be happy with fr.shortopedia.com
La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruit. La salade de fruits peut se déguster en toutes saisons. Il en existe différentes recettes en fonction des saisons ou des pays. ...Wikipedia "Salade de fruits"
La salade niçoise est une spécialité culinaire de la région de Nice à base de crudités, d' œufs durs, d' anchois et d' huile d'olive. ...Wikipedia "Salade niçoise"
Salade de viande (6 personnes) ...Wikipedia "Salade russe au poulet"
Le tabboulé est un élément quasi-obligatoire du mezzé libanais. Rien à voir avec ce que l'on appelle du même nom en Europe, il s'agit ici d'une préparation à base de persil. ...Wikipedia "Tabboulé"
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