Ustensile de cuisine

L'autocuiseur est un ustensile de cuisine dans un récipent hermétiquement clos qui ne permet pas à l'air ou aux liquides de s'échapper en dessous d'une pression déterminée. ...Wikipedia "Autocuiseur"

Le barbecue est un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche et sont exposés au rayonnement d'une source de chaleur. La nourriture ainsi préparée est aussi appelée grillade. La cuisson est en principe réalisée en plein air. ...Wikipedia "Barbecue"

Une bassine est un récipient ouvert et plus large que haut, pouvant comporter des poignées. Elles sont généralement en tôle galvanisée ou en matière plastique. ...Wikipedia "Bassine"

Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est traditionnellement en cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée pour faciliter l'évaporation de l'eau contenue dans les fruits. ...Wikipedia "Bassine à confiture"

(Bilig) La pillig (en breton pillig dont billig est la forme lénifiée après l'article : « ar billig ») est une sorte de poêle à bois plate, en fonte, donc extrêmement lourde utilisée pour faire cuire une galette ou une crêpe. Elle comprenait un trépied enserrant de petiuts fagots de bois secs enflammés. ...Wikipedia "Bilig"

Un casse-noix (parfois également appelé casse-noisette) est un ustensile de cuisine servant à casser les noix, et plus généralement les fruits secs à coque, tels qu' amandes, noisettes, etc. ...Wikipedia "Casse-noix"

Une cassole est un récipient en terre cuite émaillée à l'intérieur, en forme de cône tronqué. ...Wikipedia "Cassole"

Le chinois est un ustensile de cuisine. ...Wikipedia "Chinois (ustensile)"

La cocotte est une casserole souvent en fonte destinée à la cuisson des aliments. Elle est en général utilisée pour mijoter ou braiser les aliments. ...Wikipedia "Cocotte"

La Cocotte minute est une marque d' autocuiseur déposée par la société SEB (à ce titre, le mot doit prendre une capitale initiale). ...Wikipedia "Cocotte minute"

Une corne est un ustensile de cuisine en forme de demi-lune semi-souple en corne ou maintenant en plastique de 15 à 20 cm de diamétre, servant a racler les plats et plans de travail. Il est également utilisé pour couper des portions de pâte. Cet ustensile est trés utilisé en boulangerie, pâtisserie. ...Wikipedia "Corne (ustensile)"

Le couperet est un ustensile de cuisine, une sorte de grand couteau plat, tranchoir ou cassoir, servant à découper les carcasses ( viandes, volailles, crustacés etc.). Utilisé à plat, il sert à concasser ou écraser les viandes et l' ail. ...Wikipedia "Couperet (ustensile)"

À l'origine, le couscoussier était un plat en terre percé de trous adaptable au dessus d'une marmite contenant de l'eau ou du bouillon. Ce plat en terre était garni de semoule afin qu'elle cuise à la vapeur. Le nom de couscous a été donné à la préparation faite dans ce plat en terre. Aujourd'hui, le couscoussier est fabriqué en métal permettant la cuisson du couscous à la vapeur. ...Wikipedia "Couscoussier"

Un couvercle est une plaque munie d'un anneau, d'une poignée ou d'un bouton. ...Wikipedia "Couvercle" Come again to shortopedia

Un cuiseur de riz (ou auto-cuiseur de riz) est un appareil électroménager utilisé principalement, mais pas seulement, pour la cuisson du riz. Il existe des variantes à micro-ondes, à vapeur ou à gaz. Elle est appelée cocotte à riz à La Réunion ...Wikipedia "Cuiseur de riz"

Le décapsuleur est un instrument qui sert à ouvrir une bouteille en déformant la capsule métallique qui la fermait hermétiquement. ...Wikipedia "Décapsuleur"

Le terme Duralex renvoie à des articles de cuisine et à une marque de commerce. Réputés incassables, des millions d'articles de cette vaisselle se sont écoulés un peu partout sur la planète. ...Wikipedia "Duralex"

Le fouet est un ustensile de cuisine servant à battre ou mélanger une préparation en incorporant de l'air. ...Wikipedia "Fouet (cuisine)"

Un four est un appareil fermé destiné à la cuisson et plus généralement au traitement par la chaleur d' aliments ou d'objets manufacturés ( poteries, céramiques, verres...). ...Wikipedia "Four"

Un four à micro-ondes est un matériel d' électroménager, permettant le réchauffement rapide d' aliments destinés à la consommation humaine ou animale. Le réchauffement s'effectue par agitation des molécules d' eau que contiennent les aliments. ...Wikipedia "Four à micro-ondes"

(Four à pain) Historique ...Wikipedia "Four à pain" Please inform your friends about shortopedia shortopedia

La fourchette est un ustensile de cuisine permettant d'attraper les aliments, sans les toucher directement avec les doigts. ...Wikipedia "Fourchette"

La Girolle est le nom communément attribué pour nommer un ustensile de cuisine particulier, utilisé pour racler le fromage suisse "La Tête de Moine" qui bénéficie d'un certificat AOC depuis 2001. C'est un fromage au lait cru produit à l'abbaye de Bellelay dans la commune de Saicourt. La commune est située dans le canton de Berne, plus précisément dans le district de Moutier. Exporté à travers le monde, il est une carte de visite de la tradition fromagère du Jura bernois en Suisse. La girolle fut inventée en 1981, l'ustensil permet de faire des « pétales de Tête de Moine » en faisant tourner un racloir sur un axe planté dans le centre du fromage. Cet appareil donna une impulsion supplémentaire à la consommation de ce fromage. ...Wikipedia "Girolle (ustensile)"

Un grille-pain est un petit appareil ménager permettant de faire griller des tranches de certains aliments, notamment du pain. Un pain ainsi grillé est parfois appelé toast. ...Wikipedia "Grille-pain"

(Liste des ustensiles de cuisine) * bassin à confiture ou confiturier ...Wikipedia "Liste des ustensiles de cuisine"

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