Vitamine Vitamine L'acide L-
On parle d'avitaminose en cas de carence en vitamine dans le corps humain. Cela peut par exemple induire un scorbut ou du rachitisme. Les réserves corporelles en vitamines sont variables, par exemple : ...Wikipedia "Avitaminose"
Une hypervitaminose, aussi appelée survitaminose, correspond à un apport excessif de certaines vitamines (principalement A et D). Les vitamines sont nécessaires aux fonctions métaboliques. Quand les doses de vitamines sont supérieures aux besoins, certaines sont stockées par l' organisme (comme l'acide ascorbique), mais d'autres deviennent toxiques pour l'organisme. Les hypervitaminoses peuvent engendrer de graves complications : nausées, céphalées, vomissements, évanouissements, hémorragies, lésions ou cirrhoses du foie. ...Wikipedia "Hypervitaminose"
Une vitamine est une substance organique, nécessaire en dose infinitésimale au métabolisme des organismes animaux et donc de l'homme. Les vitamines sont des indispensables compléments des échanges vitaux. C'est une molécule organique, un coenzyme (molécule qui participe au site actif d'une enzyme), qui renferme un ou plusieurs radicaux indispensables à la synthèse d'une enzyme ou d'une hormone. ...Wikipedia "Vitamine"
La forme la plus utile de vitamine A est le rétinol, bien qu'on puisse également en trouver sous forme de rétinal ou d'acide rétinoïque. Le rétinol est une molécule hydrophobe synthétisée à partir de l' isoprène. La vitamine A est impliquée dans la croissance des os et la synthèse de pigments de l' œil. Le rétinol est parfois utilisé dans le traitement des acnés sévères. ...Wikipedia "Vitamine A"
Les vitamines B forment un groupe de vitamines hydrosolubles comprenant : ...Wikipedia "Vitamine B"
La vitamine B1 (ou thiamine ou aneurine) est une vitamine hydrosoluble. Elle favorise la transformation des glucides en énergie et est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire. Elle facilite également la dégradation de l' acide pyruvique, toxique pour le système nerveux. ...Wikipedia "Vitamine B1"
La vitamine B12 (ou cobalamine) est une vitamine hydrosoluble qui existe sous deux formes stables : la cyanocobalamine et l'hydroxocobalamine. ...Wikipedia "Vitamine B12"
La vitamine B2 (ou riboflavine) est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de FAD (flavine-adénine dinucléotide) et FMN (flavine mononucléotide). ...Wikipedia "Vitamine B2"
La vitamine B3 (ou vitamine PP) est une vitamine hydrosoluble qui existe sous deux formes : la nicotinamide, parfois appelée niacinamide et la niacine (acide nicotinique). ...Wikipedia "Vitamine B3"
La vitamine B5 (ou acide pantothénique) est une vitamine hydrosoluble présente dans presque tous les aliments (en grec, Panthos signifie partout). ...Wikipedia "Vitamine B5"
La vitamine B6 (ou pyridoxine) est une vitamine hydrosoluble existant sous trois formes : pyridoxine, pyridoxal et pyridoxamine. ...Wikipedia "Vitamine B6"
La biotine (ou vitamine B8) est une vitamine hydrosoluble aussi connue sous le nom de vitamine H. ...Wikipedia "Vitamine B8"
La vitamine B9 (ou acide folique) est une vitamine hydrosoluble aussi appelée vitamine M. ...Wikipedia "Vitamine B9" http://fr.shortopedia.com Dreamteam.
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. ...Wikipedia "Vitamine C"
La vitamine D est une vitamine lipophile (soluble dans les graisses) synthétisée à partir d'un dérivé du cholestérol sous l'action des rayonnements UV de la lumière. Elle existe sous deux formes : D2 (ergocalciférol) ou D3 ( cholécalciférol). ...Wikipedia "Vitamine D"
La vitamine E ou tocophérol est une vitamine lipophile (c'est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau), présente en grande quantité dans les huiles végétales, et possédant une activité antioxydante, en conjugaison avec la vitamine C et le glutathion. ...Wikipedia "Vitamine E"
La vitamine K est une vitamine liposoluble (c'est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau), synthétisée par les bactéries de la flore intestinale, et intervenant dans la coagulation sanguine et la fixation du calcium par les os. ...Wikipedia "Vitamine K"
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